Wie kent geen laurier (Laurus nobilis)…. en wordt de laureaat niet gelauwerd met de lauwerkrans. Deze plant was bij de Romeinen het symbool van de overwinning, toegewijd aan de god Apollo. Eeuwig groen en goed geurend was het logisch dat deze schitterende plant zo tot de verbeelding sprak en spreekt.

De bladeren worden vaak gebruikt als smaakgever aan sauzen, soepen en stoofpotten.

De selecties van de Vlaamse laurier, die reeds in de 16e eeuw werden vermeld, doen het heel goed in koudere streken en zijn uitermate aromatisch. Onze kweker kweekt deze nobele plant tot in de perfectie en levert zo extreem hoge kwaliteit.

 

De Indische sering of elfensering daarentegen, is minder gekend, de Lagerstroemia indica en zijn hybriden werden vroeger als niet of minder winterhard beschouwd. Nu zijn er echter (voor een groot deel mede veredeld door onze leverancier) echt winterharde cultivars van deze plant voor handen die ook goed gedijen in de open tuin. Met hun schitterende, overvloedige bloei, geven ze de ganse hoogzomer kleur aan de tuin. We gebruikten hier de wit-bloeiende cultivar ‘Acoma’ en de roze-bloeiende ‘Tuscarora’. Beiden 100% winterhard en tot 3 meter hoog uitgroeiend.

 

Met dank aan:

---